さっとできない時もあるので、絶対便利とは言い切れないですが、まあそこそこ便利な機能です。
ホーム画面で、画面をはみだすほど上の方から下にスライドさせたら、コントロールセンターが出てきますが、画面の真ん中あたりから下にスライドしたら、これが出てきます。

ここに検索したい文字を入れるのですが・・
例えば、「iPhone」と入れると候補が多過ぎて、1番下にあるwebを検索という項目に到達するまでにiPhoneをぶん投げたくなるので忍耐力が要りますが、
「iPhone　使い方」などと、もう１つ単語を入れる場合は、さっとwebを検索という項目出て捗ります。

こんな感じ。
これでwebで検索をしたら、私の場合はsafariのgoogle検索になります。

SafariはiPhoneの標準プラウザなので、Safariはみんな一緒だと思うけど、これがgoogleになるかどうかは、一般→設定→Safari→検索エンジンで、googleにしてるかYahooなのかBingなのかBaiduなのかで変わってきます。

私はGoogleにしているのでGoogleです。

この機能を使えば、わざわざサファリを立ち上げて、検索する手間は省けますが、先に書いたように「iPhone」など、iPhone内に候補がありまくりな単語を検索する場合は不便です。

私の場合、「たらこ」というHNが入ったmailが山ほどあるので、「たらこ」と検索した場合、それが一通り表示されたりしていらつきます。

その後に「webを検索」がくるので、スクロールする手間考えたら、Safariたち上げた方が速かったり。
でもmailも含めてiPhone内を検索したい場合は便利。

ちなみに「いくら」と入れたら、短い単語ですが、すぐにweb検索って出ます。
自分のiPhone内にその単語が登録されていない、mailなどの文章内でも使われていないならば、すぐにweb検索と出て検索までのタップが少なくて済むので、ケースバイケースで使い分けると便利ですね。